Nós trabalhamos com arte e acreditamos que cada detalhe faz a diferença
Serendipity Village
O acaso preparou uma surpresa para você.
Em Balneário Camboriú, o Serendipity Village.
É mais um empreendimento Alto Padrão Embraed.
Notting Hill Residence
No Notting Hill você terá incontáveis motivos para apreciar as maravilhas de morar em Balneário Camboriú. Emoldurado pelo mar, ele é definitivamente um verdadeiro paraíso ao seu alcance.
O seu refúgio à beira mar.
Ambientes amplos, finamente decorados para o seu conforto.
Living integrado ☻ Lavabo ☻ Espaço Grill ☻ Sacada ☻ Dependência ☻ Sacada técnica
Casa decorada e sofisticada para o Natal
por FG Empreendimentos
Sofisticação e Exclusividade Informe-se aqui: https://goo.gl/2PDQXH
O fim do ano está se aproximando e com ele todas as festividades da época. Por isso, apresentamos dicas e inspirações de decoração para deixar o seu Natal ainda mais bonito e com bom gosto.
Uma das grandes atrações no Natal é a mesa da ceia. Invista em uma bela toalha e use a criatividade, vale apostar em bolas, velas e laços, e um pomposo arranjo de frutas. Para o toque final, não se esqueça dos pratos de porcelana.
Na cozinha, exponha panos de prato temáticos e abuse dos detalhes natalinos para deixar o ambiente aconchegante. Guirlandas são ótimas opções de enfeites para este cômodo.
Falando em guirlandas, elas podem estar espalhadas pela casa, nas portas e paredes. Vale procurar modelos diferentes para dar um toque mais moderno e pessoal ao ambiente.
Lembre-se de preparar a sua casa para receber com carinho os amigos e parentes. É uma época festiva, e cada detalhe tem o poder de transformar o ambiente. Além da décor, aromas e luzes são perfeitos para criar uma atmosfera toda especial.
Vantagens de comprar um imóvel na planta
por FG Empreendimentos
Sofisticação e Exclusividade. Informe-se aqui: https://goo.gl/2PDQXH
O principal diferencial desse modo de compra é que o cliente fecha o negócio com o imóvel ainda em construção, tendo apenas a simulação na planta de como ele irá ficar. Para ajudar você a se decidir durante o processo, trouxemos algumas vantagens de comprar na planta, confira.
(Planta Epic Tower)
Valorização do imóvel
Uma das grandes vantagens de comprar um imóvel na planta é a sua valorização. Os imóveis adquiridos desse modo normalmente têm uma valorização de cerca de 30% da quantia paga pelo comprador. Um dos principais diferenciais da FG, que traz uma taxa de valorização maior que as referenciais do mercado.
Planejamento
O planejamento é algo crucial na hora de comprar um imóvel, tanto financeira quanto pessoalmente. Os imóveis na planta permitem um maior planejamento para quem vai se mudar, até a entrega efetiva do imóvel.
(Living One Tower)
Instalações modernas
Ter instalações novas é uma grande vantagem quando se fala em evitar dores de cabeça futuras. Vantagem em que os imóveis na planta saem na frente, por serem empreendimentos novos e mais bem planejados possuem materiais com maior tecnologia e mais modernos. Outro diferencial da FG, que busca trazer o melhor em qualidade de construção e acabamento, oferecendo o que há de mais moderno no mercado da construção.
Agilidade na hora de decorar
Tendo a planta na mão, o planejamento da decoração fica bem mais fácil. Além de que o comprador tem mais tempo para pesquisar os materiais que vai utilizar e com quem quer realizar sua decoração.
(Fachada Falcon)
Além de todas essas vantagens, a compra de um imóvel na planta é uma realização pessoal e a sensação de morar em um apartamento novo não tem preço. Por isso, pondere as vantagens de adquirir um empreendimento FG, pensado em todos os detalhes com a sofisticação que você já conhece.
Sobre FG Empreendimentos
A FG Empreendimentos orgulha-se em ser referência do segmento da construção civil em Balneário Camboriú.Afinal, o que é que tem em Champagne?
Por Luisa Valduga
Para conhecer bem alguém, é preciso entender bem a sua história e conhecer as suas origens. Quem diria que alguém que nasceu no Brasil, não entenderia de futebol, mas gostaria de conhecer lugares onde nasce a uva e onde se transforma essa uva em vinhos e espumantes? Bom acontece, que essa pessoa, sou eu. Nasci no sul do Brasil, em Bento Gonçalves, no meio de vinhedos e como reza a lenda, já tinha espumante na minha mamadeira.
A vida toda ouvi que o espumante era a bebida mais fácil de apreciar, que era muito elegante e muito trabalhosa para elaborar. Pois bem, como todo mundo comecei pelo mais fácil, bebendo. Aprendi a gostar dessa forma mesmo, nada de degustar ou de procurar aromas e entender a sua complexidade.
Com o passar do tempo, comecei a me questionar de onde vinha o famoso espumante, quem eram os seus pais, afinal, o que é que tem em Champagne?
Minha curiosidade só aumentou quando assisti no Netflix um documentário sobre a região francesa de Champagne “Um ano em Champagne”. Afinal, eu nunca havia explorado uma região vitivinícola que não fosse o “jardim de casa” ou seja, o Vale dos Vinhedos.
Este documentário me deu a segurança de ir para lá, pois além de ser uma região histórica, quem bebe champagne só pode ser muito feliz. Como disse o produtor Herves Savés: " Mas então você quis começar pelo rei dos reis". E sim, digo que fui muito feliz na minha escolha, onde fui muito bem acolhida, além de conhecer uma região fantástica e com pessoas incríveis. Como disse Sir Winston Churchill "o champagne deve ser o prazer cotidiano daqueles que sabem o verdadeiro significado da vida". Então, acho que acertei em cheio!
Primeiro vamos falar um pouco das nomenclaturas!
Nomenclaturas encontradas nos rótulos e na nossa história
- Blanc de Blancs: Feitos exclusivamente com as uvas Chardonnay;
- Blanc de Noir: Feito exclusivamente com uvas de casca tinta, como a Pinot Noir;
- Cuvée: É um blend, um corte ou assemblage - que é o caso da maioria dos champagnes - ou seja, usa-se vários tipos de uvas;
- Non Vintage: Champagne feito com vinhos de mais de um ano;
- Réserve: Usado para simbolizar o vinho que será utilizado nos blends com anos mais novo;
- Vintage: Champagne feito com uvas de uma única safra;
- Grand Cru: Território de prestígio com leis especificadas.
Um pouco de história
Entre 898 e 1825, os reis de França foram sempre coroados na fabulosa Catedral Notre Dame de Reims, localizada no coração da região de Champagne. Durante as comemorações, o vinho de Champagne era servido generosamente. Do século XII em diante, o renome do champagne cresceu enormemente, sendo a bebida escolhida pelos ricos e poderosos e ganhou popularidade por ser o vinho das comemorações.
A Catedral por sua vez, além de ter recebido inúmeros reis e membros da realeza, foi cenário para histórias de Joana D’Arc e episódios da primeira e segunda guerra. Reparada diversas vezes, ela foi recentemente reinaugurada com seus vitrais restaurados, sua magnitude encanta a todos. Patrimônio Mundial da Unesco desde 1991 é considera uma jóia da arte gótica.
Champagne Trip
O primeiro dia foi chegando em Reims (fala-se Rãns), que fica em torno de 45 minutos de TGV, partindo de Paris, mais precisamente 145km de distância da capital francesa. O hotel era na região central próximo de bares e restaurantes locais e da Catedral de Notre Dame.
No mesmo dia encontrei o Carl Edmund Sheerman, embaixador da região de Champagne que gentilmente me levou conhecer ótimas pessoas e produtores também. Nosso primeiro destino seria Bouzy (fala-se Bôzi - com biquinho), no caminho, paisagens lindas de tirar o fôlego. Agora é outono e os vinhedos mais parecem uma colcha de retalhos em verde, laranja, amarelo e vermelho. Uma paradinha no meio do caminho, para provar algumas uvinhas de Chardonnay que não haviam maturado há tempo de sua colheita mas que agora estavam ótimas para um lanchinho da tarde.
Safra 2016
Este ano não foi um ano de safra complicada somente para o Brasil. A região de Champagne teve esse ano uma de suas mais árduas colheitas. As desuniformes condições climáticas deste ano fizeram com que os produtores tivessem uma brusca redução de uvas colhidas. Nos anos anteriores eram colhidos em torno de 10.000kg/ha este ano foi em torno de 8.000kg/ha. Mas não temos o que temer, os champagnes mais tradicionais misturam o resultado de um ano com safras passadas (vinho reserva) para ter sempre uma quantidade disponível e manter os estoques em dia.
Harmonização de vinhos: o que harmonizar com o Cabernet Sauvignon?
Por Luisa Valduga
Quanto mais cheia fica a adega, maior é a indecisão na hora de escolher o rótulo apropriado para cada ocasião, não é mesmo? Por isso, entender sobre harmonização de vinhos e pratos permite que a sua decisão seja cada vez mais assertiva.
Foi pensando nisso que buscamos, com o post de hoje, orientar um dos vinhos mais famosos, o Cabernet Sauvignon. Vamos conhecer seus estilos e suas possíveis combinações, pois cada encontro pode se tornar uma agradável e diferente surpresa.
Confira quais são as melhores opções para a harmonização de vinhos Cabernet Sauvignon e o que deve passar longe da mesa quando ele estiver em cena!
A harmonia da uva Cabernet Sauvignon
A harmonização de vinhos compreende um conhecimento que vai além do olfato e do paladar: o histórico.
Originária da região de Bordeaux, na França, a uva Cabernet Sauvignon logo passou a colorir vinhedos do mundo inteiro, e muito disso por conta da sua versatilidade de cultivo, ainda que a sua capacidade de rendimento seja baixa.
Entretanto, podemos considerar isso uma boa notícia disfarçada de má: afinal de contas, muitos enólogos apontam o rendimento seleto como um dos principais segredos para a qualidade e harmonia de sabores do vinho Cabernet Sauvignon.
E agora, ficou com ainda mais água na boca para saber como dar harmonia à sua seleção de vinhos? Então, vamos descobrir as melhores combinações com o Cabernet Sauvignon!
A harmonização de vinhos com o Cabernet Sauvignon
Nem toda reunião entre amigos e familiares, regada a um bom vinho, necessita seguir o mesmo roteiro.
Vamos dividir a sua versatilidade e estilo que podem ser elaborados, portanto, em ocasiões. Confira!
Para petiscos variados
Para beliscar antes de um jantar ou para um papo informal com os amigos, também devemos ter cuidado com o que acompanhar. Veja algumas dicas:
- Tábua de frios e petiscos apimentados –
Se for usar queijos duros, copa, salame e castanhas temperadas, o ideal é escolher um vinho com maior estrutura de taninos ou até mesmo com passagem de carvalho. Sabores intensos devem ser acompanhados de bebidas intensas e por isso prepare-se para uma noite repleta de sabor. O Cabernet Sauvigon brasileiro costuma ser uma boa opção para esse tipo de combinação.
- Entradinhas mais leves –
Caso você prefira fazer algumas bruschettas com tomates frescos e azeite de oliva ou espetinhos caprese (tomate cereja, mussarela e manjericão) o ideal é escolher um vinho mais leve e menos encorpado. Assim será bem acompanhado e não irá mascarar o frescor e leveza da comida. Pelo contrário, será uma harmonização ideal para uma noite descontraída e agradável.
Para acompanhar os talheres
Jantares intimistas ou em mesas compridas, com todos os assentos ocupados, são excelentes pedidas para a harmonização de vinhos com Cabernet Sauvignon.
A começar pela facilidade de combinar grandes exemplares do vinho com carnes pesadas, como os cortes bovinos (com destaque à costela e ao contrafilé) e ovinos e a vitela. Risotos e massas com molho avermelhado equilibram bem o sabor.
Isso sem falar no balanceamento com especiarias suaves, como o manjericão, o tomilho e o orégano, e outras mais acentuadas, como a hortelã e o alecrim.
Para riscar das suas reuniões
Vale estar atento a algumas combinações que devem ser evitadas quando existem rótulos de Cabernet Sauvignon à mesa, como:
- Conservantes em excesso, que também interferem na degustação do vinho;
- Frutos do mar, pois acentuam a sensação de aspecto metálico no sabor.
E então, já deu para ter uma ideia de como criar uma boa harmonização de vinhos com o Cabernet Sauvignon sem cair na mesmice?
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